6 030

Bataatti-pekonivuoka By Ezzi

Name: Bataatti-pekonivuoka By Ezzi
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 450g bataattikuutioita pakasteena; tilkka oliiviöljyä; 1pkt pekonia; ripaus suolaa; ripaus pippuria; 0,5tl valkosipulijauhetta; 2kourallista murennettua fetaa; pippurijuustoa (esim. mustapekka); tuoretta persiljaa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

päälle
450 g	bataattikuutioita pakasteena
tilkka	oliiviöljyä
1 pkt	pekonia
ripaus	suolaa
ripaus	pippuria
0,5 tl	valkosipulijauhetta
2 kourallista	murennettua fetaa
	pippurijuustoa (esim. mustapekka)
	tuoretta persiljaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko pekoni ja lisää bataattikuutioiden kanssa uunivuokaan. Lisää feta, mausteet ja oliiviöljy ja sekoita. Paista 225 asteessa 45 min tai kunnes bataattikuutiot ovat sopivan pehmeitä. Ota uunista ja "koristele" pippurijuustolla. Annostele lautaselle ja lisää persiljaa.