hapo
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 1/2 prk | 3 juuston ruokakermaa |
| 1/2 dl | korppujauhoja |
| 1 | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | oregano |
| 1 dl | parmesaania raasteena |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| paprikajauhetta | |
| sipulijauhetta | |
| 1 | muna |
| tomaattikastike | |
|---|---|
| 1 | sipuli |
| 1 tölkki | yrttitomaattimurskaa |
| loput 3 juuston ruokakerma purkista | |
| suolaa | |
| ripaus sokeria | |
| mustapippuria | |
| töräys ketsuppia | |
| paistamiseen | |
| oliiviöljyä | |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin lihapullataikina:
Laita korppujauhot turpoamaan ruokakermaan ja raaste joukkoon yksi valkosipulinkynsi sekä mausteet: oreganoa, pippuria, suolaa, sipulijauhetta ja paprikajauhetta (n. 1/2 - 1tl kaikkia, vähän maun mukaan.) Raasta joukkoon vielä 1 dl parmesaania. Anna turvota hetki ja lisää jauheliha ja muna ja sekoita taikinaksi.
Kuullota oliiviöljyssä korkeareunaisessa paistinpannussa sipulisilppu ja siirrä hetkeksi syrjään. Paista taikinasta lihapullia oliiviöljyssä. Kun pullat ruskistuneet lisää kuullotettu sipuli, tomaattimurska, ruokakerman loppu ja oman maun mukaan mustapippuria ja suolaa. Hieman kastikkeen joukkoon vielä sokeria ja ketsuppia. Anna hautua hetki (sen aikaa kun pasta kiehuu)
Tarjoa haluamasi pastan kanssa. Päälle raastettua parmesania ja tuoretta basilikasilppua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti