Ruisrieska

Reseptiä katsottu 2 971 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl ruishiutaleita
2,5 dl vettä
2 kananmunaa
4 dl hiivaleipäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 dl kuohukermaa
0,5 dl turkkilaista jogurttia

Ohjeet

  • Keitä hiutaleista ja vedestä puuro.
  • Laita uunwi kuumenemaan 200 asteeseen.
  • Lisää kerma, kananmunat ja jogurtti ja suola.
  • Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoja vähän kerrallaan massaan.
  • Tee tasainen massa ja kaada koko komeus leivinpaperin päälle uunipellille, ripottele pinnalle hieman jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi. Pistele vielä haarukalla leivän pintaa ja paista uunissa n. 15 minuuttia.
  • Tarjoa lämpimänä voin kanssa.

Kommentit

yenna
Tosi helppo, nopea ja maistuva, ohjeesta tulee yksi iso pellin kokoinen leipä. Kerman ja jogurtin tilalla voi käyttää esim. piimää, meillä nyt vain sattui jääkaapissa olemaan noita reseptissä mainittuja :)