*

Yhteistyössä

Piirakkataikina Suolaiset leivonnaiset

Reseptiä katsottu 8 778 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Hokus-Focus

Kaikenlaisia kokeilevia projekteja rakastava! Ruoanlaitto on jokapäiväinen "harrastus", leipominen silloin kun sattuu huvittamaan. Työn ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
6 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 dl hiivaleipäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 rkl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
2 tl suolaa Lisää ostoslistalle
500 g leivontarasvaa Lisää ostoslistalle
400 g Turkkilaista jogurttia Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Minä tein yleiskoneen leikkuriterällä.

Mittaa kuivat aineet kulhoon, lisää paloiteltu kylmä leivontarasva. Käytä konetta niin että rasva sekoittuu jauhoihin ja se on murumaista. Lisää lopuksi jogurtti ja sekoita nopeasti taikinaksi. Anna levätä jääkaapissa tunti pari, mielellään seuraaavaan päivään.

Tästä määrästä tuli sopivasti pellillinen piirakkaa, täytteenä perinteinen riisi-jauheliha. Koskenlaskijaa laitan "kostukkeeksi"ja voitelen maidolla, päälle seesaminsiemeniä koristeeksi. Uunissa 200 asteessa puolisen tuntia.

Kommentit


Yhteistyössä