Kumppanit

Herkkusieni-kirjolohi

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

puolikas lohifile

 

rouhittua merisuolaa

 

balsamiviinietikkaa

 

1 iso

sipuli

 

1 rs

herkkusieniä

 
 

aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

½

sitruunanmehu+kuorta
raastettuna

 

kookoskerma purkin
jämä

 

ruokakerma purkin
jämä

 

kalamaustetta

 

tilliä

 
 

suolaa

 

Ohjeet

5 annosta

-Laita lohifile uunivuokaan ja heitä päälle merisuolaa ja balsamiviinietikkaa.Anna maustua n.15 minuuttia.


-Laita pannulle tilkka öljyä ja kuullota pieneksi pilkottu sipuli ja viipaleiksi leikatut herkkusienet.Leikkaa muutamia aurinkokuivattuja tomaatteja ohuiksi suikaleiksi ja lisää sipulin ja herkkusienien sekaan.


-Lisää kermat sitruunanmehu ja raastettu kuori+mausteet ja anna hautua jonkin aikaa.


-Kaada hautunut kastike kalan päälle ja laita uuniin 175 asteeseen 45 minuutiksi..Riippuu tietysti fileen koosta


Tarjoa lämpimien vihannesten ja vaikka perunamuusin kanssa :)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Piti kuorruttaa kala tyyliin mitä jääkaapista löytyy ja vallan mainioon lopputulokseen pääsin naminami :)

Tekijän kommentti

Tykkään hirveästi sekä herrkusienistä että lohesta ja olenkin monesti yhdistellyt niitä keskenään,mutta täytyy kokeilla tätäkin,kun kerta tarvikkeetkin löytyy kaapista..Varmasti on tosi hyvää!

petra 13.03.2008 klo 16:20

Nonnii ja sit penkomaan jääkaappia...

Påla 13.03.2008 klo 17:18

Suosittelen lämpimästi :)

mari76 13.03.2008 klo 18:36

teillä herkku ruokaa, nam:)

askelmittari 13.03.2008 klo 19:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.