Raaka-aineet
| 300 g | voita |
| 4 dl | sokeria |
| 5 | munaa |
| 6 dl | vehnäjauhoja |
| 4 tl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | vanilliinisokeria |
| 1 rkl | kanelia |
| 4 | banaania |
| 4 dl | pakastepuolukoita |
| Kuorrutus : | |
|---|---|
| 1 dl | tomusokeria |
| 2 tl | sitruunamehua |
| Koristeeksi hopeakuulia | |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinaan. Soseuta banaanit ja 2dl puolukoita ja sekoita sose taikinaan. Lisää taikinaan vielä 2dl kokonaisia puolukoita varovasti nostellen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175C 35min. Anna jäähtyä. Sekoita keskenään tomusokeri ja sitruunamehu. Levitä seos levyn päälle ja koristele halutessasi hopeakuulilla tai nonpareilla. Leikkaa levy annospaloiksi.