Raaka-aineet
| 800 gr | jauhelihaa |
| 1 iso | sipuli silputtuna |
| 1 tlk | tomaattimurskaa |
| 2 | vaaleaa leipäviipaletta |
| 3 | munaa |
| tuoretta persiljaa silputtuna | |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | mustapippuria |
| 1-3 tl | sinappia |
Ohje
Revi leipäviipaleet tomaattimurskan joukkoon pehmenemään.
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja painele yhteen tai kahteen pitkään vuokaan.
Paista 175 asteessa n. tunti.
Tarjoa perunasoseen ja salaatin kera.