Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Ahvenet olutmarinadissa

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 50294
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

ahvenfilettä

 
 

olutta

 
 

karkeaa merisuolaa
myllystä

 

mustapippuria myllystä

 
 

**********

 

vehnäjauhoja

 

kirkastettua voita
paistamiseen

 

Ohjeet

Ota keittiövalmiita fileitä tai perkaa itse puhtaaksi fileeksi ilman nahkaa. Kuivaa fileet keittiöpaperilla. Suolaa ja pippuroi fileet ja aseta vuokaan /astiaan. Peitä fileet valitsemallasi oluella, peitä ja laita jääkaappiin 3 tunniksi maustumaan.


**********


Valuta fileet ja leivitä vehnäjauhoissa. Kuumenna voi ja paista ahvenet kauniin ruskeiksi

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja maukas vaihtoehto marinoida kala. Tämän voit sitten myös paistaa oluttaikinassa, jonkan reseptin löydät pöytälaatikostani nimellä Bierteig...

Tekijän kommentti

Helppo ohje, voi tehdä veneessä. Ihan pakko kokeilla!

Dumas 25.02.2008 klo 22:04

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.