Kumppanit

Wieninleike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

porsaan ulkofilettä

 

vehnäjauhoja

 

kananmunaa

 
 

korppujauhoja

 
 

suolaa

 

mustapippuria

 

(grillaus- ja
yleismaustetta)

 

(paprikajauhetta)

 
 

sitruuna

 
 

Ohjeet

Leikkaa ulkofilee 140-180g paloiksi ja nuiji ohueksi, n. 1 cm paksuiseksi leikkeeksi. Ota kolme lautasta (tai kulhoa) ja laita yhteen vehnäjauhoja, riko toiseen kananmunia ja sekoita kolmanteen korppujauhot ja mausteet. Pyörittele leikkeet ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauho-mausteseoksessa. Paista pannulla reilussa öljyssä ja voissa kauniin kullanruskeiksi n. 1-2 min per puoli. Voit laittaa leikkeet paiston jälkeen vielä 180-200 asteiseen uuniin jos epäilet kypsyyttä.


Tarjoa ranskalaisten perunoiden, höyrytettyjen kasvisten ja sitruunan kera!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.