Kumppanit

 

Lohilaatikko ranskalaisittain  

500 g

nahatonta ja ruodotonta lohifileetä

 

1

purjosipuli

 

½ tl

suolaa

 

2 tl

dijon-sinappia

 

2

omenaa

 

2½ dl

ruokakermaa

 

150 g

emmental 17 % raastetta

 
Valmistusaika 45 min

Ohjeet

Pääruoat

Valmistus Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Leikkaa lohi noin 2x2 cm kokoisiksi paloiksi. Mausta suolalla. Viipaloi purjo, kuori ja pilko omena kuutioiksi. Laita ainekset voideltuun uunivuokaan. Sekoita kerma ja sinappi keskenään ja kaada vuokaan. Ripottele halutessasi pinnalle juustoraastetta. Paista uunin keskiosassa n. 15 min.

Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa. VINKKI! Voit halutessasi valmistaa perunat samassa vuoassa. Pilko kuoritut perunat reilunkokoisiksi kuutioiksi, laita uunivuokaan ennen muita aineksia ja esipaista n. 10-15 min. Lisää vuokaan loput ainekset ja paista laatikko kypsäksi.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu