Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Rakuunaporkkanat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5-6

porkkanaa

 
 

2

valkosipulinkynttä

 

suolaa

 

mustapippuria

 
 

1 1/2 dl

kermaa

 
 

1-2 rkl

kurkumaa

 

2-3 rkl

rakuunaa

 

cayennepippuria

 
 

1-2 rkl

sokeria

 
 

Ohjeet

4 annosta

Paloittele pestyt ja kuoritut porkkanat haluamaasi muotoon. Kuullota porkkanapaloja kasarissa öljyssä. Lisää valkosipulisilppu, suola ja mustapippuri. Anna kypsyä hiukan.


Lisää joukkoon kerma, kiehauta hiljalleen. Lisää kurkuma, kiehauta. Sekoita joukkoon rakuuna, hieman cayennepippuria sekä lopuksi sokeri. Muista maistaa.


Porkkanoiden kypsyysasteen voit valita itse mieltymystesi mukaan, al dente - kypsä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämäkin lähti pöytälaatikkooni.

Fasaani 16.02.2008 klo 11:52

Rakuuna sopii porkkanaan tosi hyvin.

muari 16.02.2008 klo 12:56

Tein tänään näitä. Todella maukkaita!

Fasaani 07.03.2008 klo 19:11

Tätä täytyy kokeilla, kun saan porkkanoita ostettua.

Mustikka 22.05.2008 klo 16:44

Laitan talteen.

Mailo 07.06.2008 klo 19:14

tätä tein tänään broileri ja perunoiden kera. Hyvää oli, vaikka oli ehkä hieman liikaa cayennea :) Teen varmasti toistekin!

Mailo 25.06.2008 klo 16:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.