quid
Raaka-aineet
| 1 | keskikokonen tai pienehkö kesäkurpitsa |
| 2-4 | tomaattia |
| 1 | purjo tai 1-2 pientä naattisipulia |
| 2 rkl | voita tai öljyä paistamiseen |
| 1 dl | crème fraîchea (tai turkkilaista jogurttia) |
| 1 dl | ruokakermaa |
| 2 dl | juustoraastetta |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | rakuunaa |
| (muita yrttejä: timjamia, oreganoa) |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi purjo tai sipulit ohuiksi renkaiksi. Kuullota voissa tai öljyssä. Laita pohjimmaiseksi voideltuun uunivuokaan.
Viipaloi tomaatit ja lisää ne seuraavaksi kerrokseksi vuokaan.
Halkaise kesäkurpitsa ja viipaloi se n. 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Jos siemenet ovat isoja, poista keskiosa. Kuullota. Lisää vuokaan päällimmäiseksi.
Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada vuokaan.
Uuniin 225 astetta / 30-40 minuuttia.
