3 652
3 652

Ullan rommikakku

15 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

pohja
200 g digestive-keksejä
100 g sokeria
1 rkl sokeria
täyte
5 kpl liivatelehteä
4 kpl keltuaista
1 1/2 dl sokeria
4 dl kuohukermaa
3 rkl tummaa rommia

Jaa resepti

Ohje

 

  1. Jauha keksit hienoksi monitoimikoneen kulhossa ja lisää sulatettu rasva ja sokeri. Taputtele seos irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Pane pohja hetkeksi kylmään jähmettymään.
  2. Liota liivatelehtiä runsaassa kylmässä vedessä noin 10 minuuttia.
  3. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa myös kerma vaahdoksi, yhdistä vaahdot ja lisää rommi.
  4. Purista liivatelehdet liotusvedestä ja liuota ne kiehuvaan vesitilkkaan. Kaada liivateseos ohuena nauhana täytteen joukkoon samalla sekoittaen.
  5. Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä kylmässä vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli. Koristele haluamallasi tavalla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 31 0 Rouva Paloksen parempi rommikakku
  • 2 0 Mangojuustokakku
  • 14 3 Ullan jouluinen maustekakku
  • 7 9 Rommirahka (vähähiilarinen)
  • 2 2 Rommikakku
  • 9 0 Lime-Sitruuna Juustokakku

Kommentit

Ullalaa
Todella helppo ja herkullinen kakku :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään