36 902

Rouva Paloksen parempi rommikakku

Name: Rouva Paloksen parempi rommikakku
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20 annosta
Ingredients: 2dl perunajauhoja; 1.5dl vehnäjauhoja; 2tl leivinjauhetta; 1rkl vaniljasokeria; 0.5tl suolaa; 200g voita; 2.5dl sokeria; 3kpl kananmunia; 1.5dl tummaa rommia; 1nokare voita; 1kourallinen mannaryynejä; 1höpsäys tomusokeria

20 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

raaka-aineet
2 dl	perunajauhoja
1.5 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
1 rkl	vaniljasokeria
0.5 tl	suolaa
200 g	voita
2.5 dl	sokeria
3 kpl	kananmunia
1.5 dl	tummaa rommia
vuoan valmistelu
1 nokare	voita
1 kourallinen	mannaryynejä
koristelu
1 höpsäys	tomusokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Sekoita keskenään perunajauhot, vehnäjauhot, vaniljasokeri, suola ja leivinjauhe.
Voitele ja mannaryynitä vuoka.
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen ja vatkaa voimakkaasti samaan aikaan.
Sihtaa kuiva-aineseos taikinaan.
Vatkaa 5-10 minuuttia kuohkeaksi taikinaksi.
Lisää rommi ja vatkaa 5 minuuttia.
Kaada taikina vuokaan.
Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa n. 45 min.
Höpsäytä päälle koristeeksi tomusokeria ja tarjoile vaniljajäätelön kera