Marjalikööri

Reseptiä katsottu 15 383 kertaa
4 annosta | Valmistusaika yli 24 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

2 lt Marjoja,mansikoita, mustikoita, puolukoita, herukoita tms.
250 gr sokeria
1 vaniljatanko
o,5 lt kirkasta viinaa

Ohjeet

Laita lasipurkkiin kerroksittain sokeria ja marjoja ja upota vaniljatanko keskelle.

Kaada päälle kirkasta viinaa.

Peitä purkin suu kelmulla ja kannella ja säilytä purkkia 5 viikkoa

Pimeässä kaapissa huoneen lämmössä.

Voit välillä aina vähän pyöritellä purkkia, mutta älä sekoittele marjoja kauhalla tms.

Siivilöi valmis likööri pulloon.

Marjan loput sopii hyvin aikuisten jäätelöön tai niistä voi keittää puuroa tai kiisseliä, koska keittäminen häätää alkoholin.

Vadelmista ja mansikoista tulee aivan ihanaa, mutta kaikista marjoista likööri onnistuu hyvin.

Likööri on oiva mauste jälkiruokiin, hyydykkeisiin ja jäädykkeisiin.

Parhaan lopputuloksen saat kun maltat seisottaa likööriä vielä pullotettuna 2-3 kk.


Kommentit

muari
Olen tehnyt likööriä kaikenlaisista marjoista ja onnistuu aina yhtä hyvin.
Yksityisviesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.