Kumppanit

Pizzakastike N:o 1

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 

Raaka-aineet

1 kg

tomaatteja, tuoreita
tai säilöttyjä

 

0,5 dl

oliiviöljyä

 

2

valkosipulin kynttä

 

1 tl

sokeria

 

suolaa

 

mustapippuria

 

basilikaa

 

oreganoa

 

Ohjeet

Kastikkeet ja marinaadit - 10 annosta

Kalttaa tomatit, jos käytät tuoreita. (kiehuvaan veteen hetkeksi ja poista sitten kuori). Ainekset kattilaan. Annetaan hiljalleen kiehua tunnin verran. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.


Tuoreista, kypsistä tomaateista tulee maukkain, mutta säilötytkin käy !

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on ehdottomasti maukkain omista kastikkeistani !

Tekijän kommentti

Kuinka paljon tätä tulee, siis esim. moneenko pizzaan ja kauanko säilyy jääkaapissa?

kokki ArLa 08.06.2008 klo 21:09

useampi annos tulee, lopun voi pakastaa ...

metsänvartija 10.06.2008 klo 20:26

Oikein! Pizzakastike tarttee aikaa!!!

Antti_R 05.11.2008 klo 22:51

kokeiluun

jadessan 19.04.2009 klo 17:11

Maukas kastike. Voittaa tomaattimurskan mennen tullen !

patakokki 28.09.2009 klo 00:09

Tämä on todella hyvää! Tein kerran pitsan päälle, ja tänään teen uudestaan, tarkoituksena käyttää pohjana jauhelihakastikkeelle :P

jarmila 04.11.2009 klo 19:32

Hyvä että maistuu ! on kyllä erimakuinen, kuin peruspizzakastikkeet.

metsänvartija 05.11.2009 klo 06:59

Tänään tein ja olin iloisesti yllättynyt aromikkaasta tuloksesta. Peukku ehdottomasti.

paula-ilona 10.03.2010 klo 21:33

on hyvät tuoksut ympäri kämppää kun kastike porisee liedellä, innolla odotan miltä se pizzan päällä maistuu... Peukku!

-Esa- 27.08.2010 klo 11:29

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit