Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

köyhän miehen lakkahillo

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

porkkanoita

 
 

2 l

karviaisia

 

1 dl

vettä

 

1 kg

hillosokeria

 
 

 

 

 

 

 

Ohjeet

Kuori ja soseuta porkkanat. Poista kannat karviaisista molemmista päistä (Jos haluat hillosta lakkanväristä, käytä vihreitä karviaisia). Mittaa vesi, karviaiset ja porkkanasose kattilaan ja keitä n. puoli tuntia miedolla lämmöllä, kunnes seos on kunnolla soseutunut. Lisää hillosokeri ja keitä vielä hetki. Kuori pinnalta vaahto ja kaada puhtaisiin lämmitettyihin tölkkeihin. Sulje hyvin, jäähdytä ja vie kylmiöön. Hillo sopii mainiosti mm. puuron ja lättyjen kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Valmistusajalla tarkoitin varsinaista keittoaikaa, esivalmistelut mm. kantojen poisto karviaisista, porkkanoiden kuoriminen siihen sitten lisäksi...

Rokka 23.01.2008 klo 11:44

Harmi, kun taalla ei kasva karviaisia, herkulliselta kuulostava hillo :)

EevaKV 23.01.2008 klo 15:14

Viimekesän karviaiset syötiin suoraan pensaista. Ei ollut paljon. Pitää pitää muistissa ensi kesään.

Mustikka 23.01.2008 klo 16:25

Mulla on punaisia karviaisia soseena pakkanen pullollaan. Taidan kokeilla tätä joku kerta. Varmasti onnistuu vaikka voi tulla vähän löysempää.

suvianne 24.01.2008 klo 14:06

maistuu lakkahillolle !

metsänvartija 24.01.2008 klo 15:20

Joo, minkähän takia se tosiaan maistuu lakalle? Olenkin oppinut tuntemaan sen nimellä lakaton lakkahillo.

Påla 27.01.2008 klo 12:06

Hei, oikaisin ja käytin porkkanasosetta mitä saa valmiina kaupasta. Maistelin lämmintä hilloa ennen purkitusta ja oli ihanan makuista. Kiva ohje. Ensi syksynä teen karviaisista ja porkkanoista ehdottomasti tätä! Saa porkkanaa hyvään säilöön. tv Lynx

Lynx 13.03.2008 klo 21:00

Hei, hillot ovat jäähtyneet ja maistuvat aivan ihanalta ihmeellinen lakan maku?? Yhden purkin maustoin vielä kanelilla. Sekin oli todella hyvää. Maku muistutti ruusunmarjaa! Joten sain karviaisista kahta makua :) tv lynx

Lynx 14.03.2008 klo 08:09

Tuijotin tuota reseptikuvaa vaikka kuinka kauan ja mietin, minkä ihmeen takia siinä on lanttusosetta ja herneitä. Huoh. :) Itse en ole tästä hillosta koskaan saanut lakan makuista. Kivaa toki, mutta lakka? Hitsit, en vaan osaa.

Korona 26.03.2008 klo 10:48

Empä ole tähän ikään vielä törmannyt tällaiseen ohjeeseen. Kiitos vinkistä pitänee kokeilla kun tulee karviaisia vai käykö valmis karviaismarjasose?

naija 28.03.2008 klo 23:00

Hyvä ohje tulee tehtyä oivalla vinkillä.

peetu1 02.11.2008 klo 17:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.