Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Sinappinen silakkapaistos

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (3 annosta)

400-500 g

silakkafileitä

 

sinappinen
valkokastike:

 

5 dl

maitoa

 

0,5 dl

jauhoja

 

1 rkl

voisulaa

 

juustoraastetta makusi
mukaan

 

1 tl

suolaa

 

2-3 rkl

sinappia (mulla oli
omatekoista)

 

Ohjeet

Valmista sinappinen valkokastike:

sekoita jauhot ja rasva kunnolla keskenään, lisää vähitellen joukkoon maito sekoittaen kunnolla ja kiehauta muutaman minuutin ennenkuin lisät suola, sinappi ja noin puolet juustoraasteesta.

Voitele vuoka ja kaada pohjalle hiukan kastiketta jonka jälkeen lado kerros silakoita. Kerroksen päälle kastiketta. Vuorottele loppuaineilla. Kaada loput kastikkeesta päällimmäiseksi ja ripottele juustoraastetta päälle.

Paista keskitasolla 175-200C noin 40min.

Kommentit

 

Herrrrkullista :)

minna bunce 20.01.2008 klo 21:41

En oo syöny silakkaa aikoihin..Täytyy laittaa kokeiluun :)

mari76 20.01.2008 klo 22:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.