pimpula85
Raaka-aineet
| 1 kg | kohmeista hirvenlihaa |
| 1 kpl | sipulia |
| grillauskastiketta | |
|---|---|
| n.10 kpl | maustepippureita |
| ripaus suolaa | |
| vettä | |
| (loraus olutta) | |
| voita lihojen paistamiseen | |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna sipuli ja leikkaa kohmeisesta lihasta ohuita lastuja. Käristä lihat pienissä erissä voissa pannulla ja mätä sitä mukaa isoon kattilaan. Lisää mausteet sekä vettä (+ loraus olutta) sen verran että lihat peittyy ja anna muhia levyllä 1-2 tuntia ilman kantta niin että käristys juuri ja juuri välillä pulpahtaa.
Tarjoile perunamuussin,etikkasäilykkeiden ja puolukkasurvoksen kanssa.
