1 910
1 910

Keskiajan pumpernikkelit

30 - 60 min

Raaka-aineet

2 1/4 dl tummaa sokeria
dl hunajaa
1/4 dl siirappia
dl maitoa (hyla)
75 g pehmeää voita (hyla)
tl ruokasoodaa
500-600 g vehnäjauhoja
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl muskottia
3 tl kanelia
1 tl korianteria
mustapippuria
suomen keskiaikaseura ry:n ohjeessa:
1/4 prk inkivääriä
1/4 prk neilikkaa
1/4 prk muskottia
3/4 dl kanelia
½ dl korianteria
3/4 dl mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita kaikki yhteen.

Lisää jauhoja ensin pienempi määrä ja lisää vasta tarvittaessa.

Kauli ohueksi ja leivo piparkakuiksi.

Paista 200 C asteessa 5-10 minuuttia.

 

Ohje on Kotilieden ohjeista vuosien varrelta...

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Leakki
Paras resepti ikinä! Tosin, en ole vielä uskaltanut laittaa mausteita alkuperäisen ohjeen mukaisesti... Vähennetyilläkin määrillä ovat kivan mausteisia!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään