Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Ranskalaiset
Tekijä: 
Ohjeet
2 annosta
Kuori ja suikaloi perunat ranskanperunan malliin. Laita ne kylmään veteen. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin ennen friteerausta. Kuumenna öljy 175 asteeseen. Friteeraa perunoita niin kauan, että saavat hennon keltaisen värin. Nosta perunat reikäkauhalla öljystä. Valuta ne vaikka siivilässä. Kuumenna öljy 200 asteeseen ja friteeraa perunat uudestaan. Nyt niihin tulee ruskea väri nopeasti ja tulevat rapeiksi. Valuta, mausta suolalla ja grillimausteella.
En omista keitintä, vaan paistoin kattilassa. Paistoin ensin 4:lla ja toisen kerran 5:lla ja tuntui toimivan.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Namia. Mun pitäis ensin ostaa sopiva kattila, tähän tarkoitukseen.
Mailo 07.01.2008 klo 16:18
Ei mullakaan ollut kun 2 litran kattila, ei se ihmeempiä tarvi. Voittaa mennen tullen kaupan ranskalaiset!
Påla 07.01.2008 klo 16:43
Minulla oli kyllä oikee keitin! Hyviä tuli! Hienot ohjeet!
suvianne 20.01.2008 klo 14:54
Kiitosta paljon!!
Påla 20.01.2008 klo 15:01
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.