Raaka-aineet
Omatekoinen tandooritahna: | |
100 g | sambal oelek -maustekastiketta |
2 rkl | vettä |
ripaus | suolaa |
2 rkl | rypsiöljyä |
1 tl | korianteria |
1 tl | inkivääriä |
1 tl | neilikkaa |
2 tl | kanelia |
400 g | kanan rintafileitä |
2 dl | luonnonjogurttia |
Jogurttikastike: | |
---|---|
2 dl | luonnonjogurttia |
kurkkua raastettuna |
Ohje
Sekoita tandooritahnan aineet keskenään. Leikkaa kanan rintafileistä postimerkin kokoisia palasia (saa olla suht isoja). Kypsennä kananpalat pannulla ja lisää tandooritahna. Sekoita kunnes kananpalat ovat saaneet punaisen sävyn tahnasta. Lisää jogurtti ja vähennä lämpöä (jogurtti ei saa kiehua) ja anna olla liedellä n. 5-10 minuuttia. Tarjoile basmatiriisin ja jogurttikastikkeen kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään