Hannatädin keksit

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

250 g	rasvaa
2,5 dl	sokeria
1 kpl	muna
3 rlk	piimää
3,5 dl	perunajauhoja
4 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	soodaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Rasva ja sokeri sekoitetaan (kevyesti vaahdotetaan). Muut aineet sekoitetaan joukkoon. Sooda tietysti ensin jauhoihin. Vehnäjauhojen määrällä voit passailla taikinan sopivuutta, ehkä 4 dl on liikaa?. Pyörittele jauhotetuilla käsillä palloja uunipellille. Jos taikina on liian löysää, lässähtävät keksit liian mataliksi. Silloin lisää jauhoja. Uuni 175-200 astetta. Paistele keksit vaaleaksi.