Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

TOFFEEOMENAT & CREPES

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

crepes: ( noin 8 kpl)

 

100 g

puolikarkeita
vehnajauhoja,
siiviloityna

 

ripaus

suolaa

 

1 kpl

kananmunaa

 
 

1 dl

maitoa

 
 

1,5 dl

soodavetta (voit
kayttaa myos lemonadia)

 

voita, paistamiseen

 

toffeeomenat:

 

nokare

voita, paistamiseen

 

1 rkl

fariinisokeria

 

4 kpl

omenaa, kuorittuina ja
lohkottuina (poista
kota)

 

3 rkl

calvadoslikooria

 

1 dl

omenamehua

 

1 dl

kuohukermaa,
vaahdotettuna

 

ripaus

vaniljasokeria

 

tuoreita mansikoita,
koristeeksi

 

Ohjeet

4 annosta

1. Sekoita crepes/lettutaikinan aineet keskenaan ja anna levahtaa vahintaan puoli tuntia huoneenlammossa.


Kuumenna nokare voita pannulla ja paista taikinasta mahdollisimman ohuita lettuja.


2. Kuumenna voinokare pannulla ja lisaa omenalohkot. Paista minuutti ja lisaa joukkoon sokeri. Sekoita hyvin pannua ravistellen, kunnes sokeri on sulanut ja omenat saaneet hieman varia.


Lisaa joukkoon calvados ja kiehauta. Lisaa sitten omenamehu ja anna kiehua, kunnes kastike on siirappimaista. Valmis.


3. Asettele crepes lautasille, kaksi hloa kohden ja annostele paalle kuumat omenat kastikkeineen. Lisaa kermavaahto ja mansikat. Tarjoa kuumana :)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Voi hitsi että on hienon näköistä!

suvianne 29.12.2007 klo 20:51

Varmaan suussa sulavan hyvää :)

mari76 29.12.2007 klo 21:38

Täytyy varmaan taas käydä ostoksilla Alkossa ;)

Global 30.12.2007 klo 00:09

Ihana jälkkäri! Söin eilen ystävien luona omenakompottia, jossa oli käytetty calvan sijaan konjakkia - kävisi varmaan tässäkin, jos calva on jäänyt kauppaan tai mennyt parempiin suihin :)

Nicole 30.12.2007 klo 11:37

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.