Mustikka-rahkapiirakka

8 annosta

Raaka-aineet

pohja:
2 kananmunaa
1 dl hedelmäsokeria tai jos tavall väh vähemmän
1 dl margar sulatettuna
1 dl ruis- tai vehnäleseitä
1.5 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
täyte:
4 dl mustikoita
1 rkl hedelmäsokeria tai tavallista
Kuorrutus:
2 valkuaista
1 prk rahkaa, maustetut käy myös, arla valikoimassa mm mustikka-vaniljamaku
0.5 dl hedelmäsokeria ja edell jos tavall sokerii hiukan vähemm
0.5 tl vaniljasokeria

Jaa resepti

Ohje

Sekoita keskenään munat ja sokeri. lisää rasva ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. levitä taikina

voideltuun piirakkavuokaan joka halkaisijaltaan noin 24-25 centt. ripottele päälle mustikat ja sokeri.

vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. sekoita ensin rahkan joukkoon sokerit ja sitten valkuaisvaahto

varovasti nostellen. levitä seos mustikoiden päälle. paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla

25-30 min....tämä ihanaa esim kermavaahdon kanssa

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään