Raaka-aineet
| 500 g | silakka fileitä |
| MARINOINTI LIEMI | |
| 5 dl | vettä |
| 1 dl | etikkaa |
| 1 rkl | suolaa |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | majoneesia |
| 1-3 | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | suolaa |
| hiven sokeria | |
| ½ tl | pippuria |
| 1 tl | rakuunaa |
| 3 rkl | tilli tai persilja silppua |
Ohje
liota fileitä etikka liemessä noin 6 tuntia ja sen jälkeen valuta hyvin ,jos haluat voit poistaa fileistä nahan .sekoita kastikkeen aineet keskenään ja laita fileen maustumaan