Leakki
Raaka-aineet
| 1½ dl | vettä |
| 1/4 | kanaliemikuutio |
| 1 | sipuli silppuna |
| 1 | laakerinlehti |
| ripaus kuivattua rakuunaa | |
| sitruunamehua | |
| 150 g | parsakaalin kukintoja höyrytettynä |
| suolaa | |
| valkopippuria | |
| sitruunamehua | |
| 100 g | herkkusieniviipaleita |
| 150 g | lohta |
| 2 tl | ranskankermaa |
| ½ tl | kuivattua kirveliä |
| suolaripaus |
Jaa resepti
Ohje
Laita kattilaan vesi, liemikuution pala, sipuli, laakerinlehti, rakuunaa ja sitruunamehua. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
Laita lohipala mausteliemeen ja keitä 5-10 minuuttia kypsäksi.
Höyrytä tällä aikaa parsakaali kypsäksi, ja mausta se suolalla, pippurilla ja sitruunalla, sekä paahda sienet kuivalla pannulla. Mausta myös sienet.
Nosta lohi lautaselle parsakaalin viereen. sekoita lopuista aineksista kirvelikerma, ja lusikoi se lohen päälle.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään