Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

METSÄNVARTIJAN SILLIKAVIAARI

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

kevytsuolattu
sillifilettä

 

2

silputtua punasipulia

 

2

kuutioitua
herkkukurkkua

 

1 dl

ruohosipulia tai
sipulinvarsia silppuna

 

1 dl

tillisilppua

 
 

1 prk

smetanaa

 
 

mustapippuria myllystä

 
 

welhon yrttikalamauste
seosta

 

1 rkl

sinappia

 
 

siian tai kirjolohen
mätiä koristeeksi

 

kapriksia koristeeksi

 

Ohjeet

6 annosta

Huuhdo sillit. kuivaa ne. leikkaa pieniksi kuutioiksi. Silppua muut ainekset. Valuta herkkukurkkusilppu lävikössä. sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta. Paahda leipäviipaleet (tumma saaristolaisleipä on hyvä), laita sillikaviaaria leivälle, koristele mädillä, tillin oksalla ja punasipulirenkaalla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

kannattaa kokeilla myös matjessillistä !

Tekijän kommentti

Ah, hyvä vinkki punasipuli ja herkkukurkku, voisi kokeilla varmaan ihan vatkatulla kermallakin smetanan sijaan.

piia58 20.12.2007 klo 15:15

Nami, nami. Voisin syödä heti paikalla.

Mustikka 29.06.2008 klo 23:06

Tämän tallensin heti pöytälaatikkoon. Nimimerkki "Hulluna silliin".

Fasaani 29.06.2008 klo 23:11

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.