Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

VOILEIPÄKAKKU

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

30 viipaletta

paahtoleipää, vehnä
/ fazerin ruispaahto

 

2 dl

lihafondia kostutukseen

 

400 g

tuorejuustoa
(täytteeseen)

 

2 rkl

chiliketsuppia

 

2 rkl

sinappia

 
 

1 rkl

sitruunamehua

 

valkopippuria myllystä

 
 

400 g

palvikinkkua hyvin
pieneksi silputtuna

 

1 prk

majoneesia osa
täytteeseen osa
päälliseen

 

3 kpl

herkkukurkkua

 
 

1 rasia

sulatejuustoa
päällykseen

 

persiljaa ja rucolaa
koristeeksi

 

Ohjeet

20 annosta

Valmista täyte sekoittamalla ainekset, jos tuntuu liian jäykältä ohenna majoneesilla. Jaa täyte kahteen osaan ja mausta toinen sinapilla ja toinen chiliketsupilla.


Herkkukurkut pilkotaan pieniksi ja valutetaan hetki lävikössä, lisätään seokseen. Leikkaa leivistä kuoriosa pois.


Lado leipäviipaleet (ruispaahto alimmaksi) esim. 6 viipaletta / kerros, leikkuulaudalle. kostuta fondilla, ohjeen mukaan laimennettuna, pullasutia käyttäen.Lisää täytettä väliin ja tee seuraava kerros. (Vuorottele sinappimaustettua ja ketsuppimaustettua ) jatka näin kunnes kakku on oikean korkuinen. Laita kylmiöön, laita päälle leikkuulauta ja tarvittaessa kevyt paino. Vähän ennen tarjoilua levitä päällys (sulatejuusto/majoneesitahna) ja koristele mielesi mukaan. (rucola, suolaliha, kirsikkatomaatti, coktailkurkut, tuore luumu, retiisi, ...)



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

päällys saa olla suht jäykkä, niin ei turhaan valu. Ohessa on useampi kuva, erilaisilla koristuksilla ja eri kokoisia. Koristeeksi sopii hyvin tuore luumu, retiisit, kirsikkatomaatit, coktailkurkut, poronpaistisiivut ym.....

Tekijän kommentti

Chiliketsuppi ja lihafondi-makuina mukavia vinkkejä!

piia58 15.12.2007 klo 21:25

Hyvin kauniita ovat nämä voileipäkakkusi. :)

insanity_ 11.02.2008 klo 19:49

Todella kauniisti koristeltu kaikki kakut.

tarja2 10.05.2008 klo 16:33

nykyiset vehnäpaahtoleivät on aika mössöjö ???? normaali vehnävuokaleipä sopii ehkä paremmin ....

metsänvartija 12.08.2008 klo 21:45

Herkullisen näköisiä!

Mailo 31.08.2008 klo 19:47

Todella herkullisen nakoista :)

minna bunce 21.09.2008 klo 21:33

On todella rehevän oloiset kaakot.

muari 21.09.2008 klo 23:16

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.