Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Juures-lihavuoka

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 40893
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

10

perunaa

 
 

4

porkkanaa

 
 

lanttua ja selleriä

 

2

isoa sipulia

 

vähän öljyä tai
pekonisuikaleita

 

n. 1/2 l

liha- tai kasvislientä
tai olutta

 

n. 500 g

hirven- tai naudan
jauhelihaa

 

1 rkl

soijakastiketta

 

pippurisekoitusta
myllystä

 

vähän korppujauhoja
tai 100 g
juustoraastetta

 

persiljasilppua

 
 

Ohjeet

6 annosta

- Suikaloin perunat vihannesleikkurilla, juurekset vähän pienemmällä terällä. (Ilman Börnerin leikkuria en tule keittiössäni toimeen :)
- Silputun sipulin kuullotan öljyssä tai pekonissa.
- Jauhelihan ruskistan muruiksi, maustan soijalla, pippurilla ja kasviliemikuutiolla.
- Laitan kasvissuikaleet uunivuokaan, päälle kaadan sipulin ja jauhelihan, sekoitan vähän, kaadan joukkoon liha- tai kasvisliemen ja/tai oluen.
- Päällimmäiseksi jätän perunasuikaleita, päälle ripaus korppujauhoja.

Paistan 225 asteisessa uunissa noin tunnin.

Voi myös paistaa n. 45 min ja lisätä päälle juustoraastetta ja antaa vuoan olla uunissa vielä n. 15 min.

Tarjolle tuodessa päälle persiljasilppua.

Lisänä maistuu etikkapunajuuret ja -kurkut ja vihreäsalaatti. Juomana olut, jälkiuunileipää, voita päälle, se on siinä - syysehtoo mökillä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Syysehtoona mökillä

Tekijän kommentti

kyllä maistuis täälläkin:)

askelmittari 08.12.2007 klo 20:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.