maaruska
Raaka-aineet
| 1 purjo pieniksi silputtuna | |
| 1 pkt broilerin maustamattomia fileesuikaleita | |
| hieman öljyä | |
| noin 2 1/2 dl pitkäjyväistä riisiä | |
| 1 prk ananaspaloja | |
| 2 dl kermaa ( maustetut kermat käy myös ) | |
| n 3 dl vettä | |
| thai sweet chilikastiketta maun mukaan mutta saa laitt hyvän löräyksen | |
| kanalientä noin 2-3 rkl | |
| curryä tai broilermaustetta,paprikaa,maustepippuria,suolaa tarvittaessa | |
| halutessa smetanaa tai muuta hapankermaa |
Jaa resepti
Ohje
huuhdo ja hienonna purjo.ruskista broilerisuikaleet mielell 2 erässä.hauduta purjo
pehmeäksi.kaada ananas paloista mehu erilliseen kulhoon.lado huuhdeltu riisi
( huom riisi menee raakana uuniin ),broilersuikaleet,purjo ja ananas kerroksittain
voideltuun uunivuokaan niin että päällimmäinen kerros on riisiä.
sekoita erill kulhossa olevan ananasmehun joukkoon kerma ja halutessa hieman
smetanaa tms,vesi noin 3 dl ja chilikastike,mausteet. kaada liemi vuokaan ja
halutessa päälle juustoraastetta tai sekoite juusto,-sinihomejuusto muruja.
paista uuni 200 astetta noin 50 min uunin tehosta riippuen. jos vuoka tuntuu liian
" kuivakalta " paistamisen puolivälin jälk lisää väh nestettä mutta ei liikaa jottea ruoasta
ei tule liian löysää vaikka jäähtyessään toki aina tulee paksummaksi.....
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti