Lohipasta mustapekalla

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

150-250 g	kylmäsavulohta
2 prk	kevyt creme fraiche
1 pkt	mustapekka juustoo
	suola, mustapippuri myllystä
1 pkt	tuore pastaa tai tee itse

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Aloita creme fraichin saostamisella. Laita samalla pastan keitinvesi (suolalla) kiehumaan. Kun kastike saostunut, lisää suikaloitu lohi ja paloiteltu mustapekka. Nyt laita pasta kiehuvaan veteen. Kun pasta valmis myös kastike valmis. n. 3min. Älä keitä kastiketta enää kun, lisäät kalan ja mp. juuston. Tarkista kastikkeen maku ja samalla myös että juusto on sulanut. Mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla. Kaada valutettu pasta tarjoilu astiaan ja pasta kastike päälle. Patonki ja hyvä valkoviini kyytipojaksi.