Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Saksalainen pannupulla

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 39992
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7 dl

vehnäjauhoja

 

1 1/4 dl

maitoa, haaleaa

 

25 g

hiivaa

 
 

1/4 dl

sokeria

 
 

70 g

voisulaa,
kädenlämpöistä

 

2 kpl

kananmunia

 
 

pinnalle:

 

300 g

voita

 
 

1/4 tl

suolaa

 

2 dl

mantelilastuja

 
 

1 3/4 dl

sokeria

 
 

1/4 tl

kanelia

 

Ohjeet

Mittaa jauhot kulhoon, tee keskelle syvennys.
Liuota hiiva maitoon, lisää hieman sokeria ja kaada seos syvennykseen. Sirottele pinnalle hieman jauhoja. Peitä kulho ja anna kohota lämpimässä.

Kun taikinan pinta halkeilee, lisää loppu sokeri, voisula ja munat.
Vaivaa tasaiseksi, kunnes taikina irtoaa kulhosta tai siihen muodostuu ilmakuplia. Kaaviloi jauhotetulla pöydällä uunipellin kokoiseksi. Laita levy voitelemattomalle pellille ja kohota.

Sekoita voista ja suolasta massa. Painele sormilla syviä kuoppia kohonneeseen taikinaan koko pellin alueelle,. Pursota voikreemiä kuoppiin ja muuallekin. Levitä päälle mantelilastut, sokeri ja kaneli.

Paista pulla 220 asteessa uunissa 5 minuuttia. Laske lämpötila 200-asteeseen ja paista vielä 12-15 minuuttia. Valmiina pannupulla on sisältä pehmeää, mutta pinnalta rapeaa.

(Jos haluaa pullasta hieman kevyemmän, voi päälletulevassa massassa hieman säästellä määrää).

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.