Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Ambrosiakakku

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3

munaa

 
 

1½ dl

sokeria

 
 

1½ dl

vehnäjauhoja

 

100 g

voita tai margariinia

 

kuorrutus:

 

100 g

tomusokeria

 

2 rkl

vettä tai vähän
valkuaista

 

Ohjeet

Sulata voi ja jäähdytä se.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhot rauhallisesti sekoittaen. Lisää voisula ja sekoita edelleen maltillisesti mutta kunnolla sekaisin. Puuhaarukka on tähän hommaan hyvä väline.

Voitele vuoka ja jauhota se mannaryynillä.

Paista kakku 175 - 200 asteessa n. ½ tuntia.

Kuorruta jäähtynyt kakku sokerikuorrutuksella. Anna kuorrutuksen vähän valua reunojen yli. Kuorrutuksen voi värjätä elintarvikevärillä vaikka vaaleanvihreäksi. Koristella voi esim. marmeladipaloilla, pähkinöillä tai mantelilastuilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tästä kakusta tulee aika mehevä, koska voita on niin paljon eikä kohotusainetta käytetä. Mm. tämä on minun joulukakkuni ystävälle. Paistan sen sydämen muotoisessa vuoassa. Joskus halkaisen kakun kahteen osaan ja täytän punssitäytteellä. Ohje on pöytälaatikossa punssikääretortun yhteydessä. Jos kakkua haluaa kostuttaa, niin punssiversioon sopii kahvi punssilla terästettynä.

Tekijän kommentti

Tänä joulun (07) teinkin pinkin version. Päällä vaahtokarkkijoulupukkeja!

Fasaani 25.12.2007 klo 15:22

Suloinen kakku. :)

insanity_ 01.01.2008 klo 19:13

ihana kakku,fasaani.

jadessa 14.08.2008 klo 18:54

Kaunis ja upean värinen.

tarja2 20.08.2008 klo 21:23

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.