Kumppanit

 

Laskiaispullat  

50 g

hiivaa

 

5 dl

maitoa

 

1 kpl

kanamuna

 

1 dl

sokeria

 

1 rkl

kardemummaa

 

1 tl

suolaa

 

200 g

leivontamargariinia

 

1 kg

vehnäjauhoja

 

1 kpl

kanamuna

 

0,5 dl

raesokeria

 

2 dl

vanilja vispiä

 

mantelimassaa tai hilloa

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 10 annosta

Taikina:


  1. Lämmitä maito kattilassa kädenlämpöiseksi.
  2. Liuota hiiva maitoon.
  3. Lisää 1 kananmuna, sokeri, suola ja kardemumma.
  4. Sekoita.
  5. Lisää osa jauhoista ja sekoita.
  6. Kun taikina alkaa olla kiinteää, lopeta lusikalla sekoittaminen
    ja työnnä käsi taikinaan. Lisää loput jauhot ja "rutistele" taikina
    tasaiseksi.
  7. Lisää sulatettu voi ja käytä edelleen kättä taikinan alustamiseen.
  8. Anna kohota noin 1/2 h.
  9. Leivo taikinasta isoja pullia.
  10. Anna valmiiden pullien kohota edelleen noin 1/2 h.
  11. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele päälle raesokeria.
  12. Paista uunissa 225 asteessa noin 12 min.

Täyte:


  1. Vispaa vanilja vispi kiinteäksi.
  2. Halkaise pullat.
  3. Laita pullien väliin hilloa tai mantelimassaa ja vanilja vispiä.

Nauti!

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

  • tiina

    Pullat kannattaa laittaa heti tuoreina pakkaseen. Jäiset pullat saa helposti sulatettua mikrossa talouspaperin sisällä. Sulatetut pullat ovat yhtä hyviä kuin suoraan uunista tulleet!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu