*

Yhteistyössä

Irlantilaiset suklaaneliöt Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 2 599 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 2
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Piivaliidalaa

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

9 annosta Lisää ostoslistalle  
140 g vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
1/2 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1/4 tl suolaa Lisää ostoslistalle
120 g taloussuklaata Lisää ostoslistalle
115 g voita tai margariinia Lisää ostoslistalle
100 g sokeria Lisää ostoslistalle
2 kananmunaa Lisää ostoslistalle
0,6 dl irish cream-likööriä Lisää ostoslistalle
irish cream-kuorrutus
60 g pehmeää kermajuustoa tai tuorejuustoa Lisää ostoslistalle
2 rkl pehmeää voita tai margariinia Lisää ostoslistalle
2 rkl irish cream-likööriä Lisää ostoslistalle

Ohjeet

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele 20x20 cm kokoinen peltivuoka.

2. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään pienessä kulhossa.

3. Sulata suklaa ja voi keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä, sekoita jatkuvasti. Lisää mukaan sokeri. Vispaa mukaan kananmunat yksi kerrallaan. Lisää likööri. Sekoita mukaan jauhoseos ja sekoita aineet keskenään hyvin. Levitä taikina tasaisesti vuokaan.

3. Paista uunisssa n. 22-25 minuuttia, kunnes taikinan keskusta on kiinteytynyt. Nosta vuoka ritilän päälle jäähtymään.

4. Valmista Irish Cream-kuorrutus:

Sirottele tomusokeri siivilän läpi leivinpaperille. Mittaa paperin päältä 200g tomusokeria mittakuppiin.

Vatkaa kermajuusto/tuorejuusto ja voi keskenään pehmeäksi ja tasaiseksi seokseksi pienessä kulhossa sähkövatkaimella. Vispaa mukaan likööri. Lisää mukaan vähitellen tomusokeri ja sekoita tasaiseksi seokseksi.

Levitä kuorrutus jäähtyneen kakkulevyn päälle. Anna kuorrutuksen jäähtyä ainakin 1 tunti. Leikkaa sitten kakkulevy omanmaun mukaisiin paloihin.

! Säilytä kakkuneliöt jääkaapissa tiiviissä rasiassa. Nämä kakkuneliöt eivät sovellu hyvin pakastettavaksi !

Kommentit

Yhteistyössä