3 909
3 909

Punssikääretorttu

yli 24 h

Raaka-aineet

1 unelmatorttupohja
Täyte:
100 g voita
dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
rkl kaakaojauhetta
1 keltuainen
½ dl punssia

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää keltuainen ja sekoita hyvin. Sekoita vaniljasokeri ja kaakaojauhe keskenään ja lisää ne siivilän läpi voiseokseen. Sekoita. Lisää punssi pienissä erissä ja sekoita tasaiseksi massaksi.

Tee unelmatorttupohja ja kumoa se sokeroidulle voi-tai leivinpaperille. Jäähdytä se. Laita torttulevyn päälle voipaperi ja sen päälle kylmään veteen kasteltu pyyhe, ettei levy kuivu eikä murene käärittäessä.

Levitä punssitäyte, kääri levy rullalle ja laita kylmään vetäytymään.

Tarjoa sellaisenaan tai päällystä kermalla ja koristele mielesi mukaan. Tästä rullasta saa myös leivoksia, kun leikkaa tortun palasiksi folio- tai paperivuokiin, kuorruttaa kermalla ja koristelee vaikka kiivisiivuilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Fasaani
Täytettä kannattaa kerralla tehdä kaksikin annosta ja panna toinen odottamaan pakastimeen.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään