Raaka-aineet
7 dl | pastaa, esim. tricolori-fusilli |
400 g | jauhelihaa |
1 kpl | Sipuli |
1 prk | tomaattipyreetä |
1 dl | kermaa/ruokakermaa |
4 kpl | tomaatteja |
7 dl | maitoa |
3 kpl | Munia |
1/2 tl | mustapippuria |
1/2 tl | suolaa |
75 g | juustoraastetta, esim. emmental |
Oreganoa |
Ohje
- Laita pastaa varten vettä kiehumaan.
- Pilko sipulit ja paista ne jauhelihan kanssa. Tähän kannattaavarmaan laittaa vähän suolaa ja pippuria, vaikken niitä listassaolekaan, timjamia tai oreganoa voi myös laittaa. Lisää tomaattipyree jakerma.
- Tee munamaitoa: sekoita maito, munat, suola ja pippuri. Viipaloi valmiiksi tomaatit.
- Laita voideltuun vuokaan (mieluummin pieni ja korkea vuoka, ettätulee paljon kerroksia) kerroksittain pastaa, lihamössöä,tomaattiviipaleita (joiden päälle voi ripotella oreganoa) ja jatka näinniin kauan kuin astiaa ja aineksia riittää (yleensä n. 2 kerrostakutakin) niin että päällimmäiseksi jää pastaa. Kaada munamaito astiaan.Ripottele päälle juustoa ja paista 200 asteessa noin tunti. Annajäähtyä vähän ennen tarjoilua että kerrokset leikkautuvat värikkääksiraidoitukseksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti