Friteerattuja Potón suikaleita

Name: Friteerattuja Potón suikaleita
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 3kpl filete de potón ( jättiläis kalmarin paloja.); 2dl olutta; 2dl vehnäjauhoja; 2 munaa; 3rkl korppujauhoja; 2tl suolaa; sitruunanlohkoja tarjoiluun

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

frityyritaikina
3 kpl	filete de potón ( jättiläis kalmarin paloja.)
2 dl	olutta
2 dl	vehnäjauhoja
2	munaa
3 rkl	korppujauhoja
2 tl	suolaa
keittämiseen öljyä n. 3/4 litraa
	sitruunanlohkoja tarjoiluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita frityyritaikinan ainekset keskenään. Anna seoksen turvota puolisen tuntia.Saa olla aika vahvaa.

Irrota Potón fileistä kova päällinahka kummaltakin puolen ja leikkaa fileistä sopivia suikaleita kts.kuva.

Kastele suikaleita taikinassa ja paista kuumassa öljyssä n. 180 astetta- käännellen, kunnes ovat kauniin rusahtavia.

Nauti heti lämpimänä sitruunamehun kera.

Samankaltaisia reseptejä

11 8 Ruodottomat KuhaFileet
9 2 Coeur de filet provencale eli kokonaisena paistettu häränsisäfileen keskiosa
2 9 Paistettuja merenherkkuja
1 0 Mustekalasuikaleita- tai renkaita
10 9 SeiPihvit
2 3 TUUVINKI ( imelletty perunalaatikko)