Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kananmunaton pitko

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

kevytmaitoa

 
 

200 g

voita tai margariinia

 

2 dl

sokeria

 
 

2 pss

kuivahiivaa

 
 

tai

 

50 g

tuorehiivaa

 
 

2 tl

suolaa

 

2 rkl

kardemummaa

 
 

1,3 kg

vehnäjauhoja

 

Ohjeet

Lämmitä maito n.40-asteiseksi, lisää siihen sokeri, hiiva ja margariini, jonka olisi hyvä olla myös hiukan lämmitetty, jotta hiiva pysyy toiminnassa. Hämmennä kunnes sokeri on sulannut ja lisää loput aineet.

Taikinaa kannattaa vaivata kauan, ainakin 15min kunnes pinta alkaa muuttua sileäksi.

Kohota taikina liinan alla puolisen tuntia ja jaa muutamaan osaan riippuen siitä kuinka suuria pitkoja haluat tehdä.

Letitystä varten tarviit kaksi taikinapötköa/pitko.

Pitkon letitysohje(yks monista) löytyy seuraavasta linkistä.

http://www.myllynparas.fi/attachments/reseptit/letitysohje.pdf

Kohota letitetty pitko noin 10min, voitele rasvalla tai kananmunalla.

Paista 200c:ssa noin 20-25 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

kivoja ruokareseptejä täällä on kaikilla.

heituli 23.11.2007 klo 09:18

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.