Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

kookos broileri pasta

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400- 450 grammaa

marinoituja broilerin
fileesuikaita (esim.
valkosipuli tai hunaja)

 

1 säilykepurkki

ananasta

 
 

1 säilykepurkki

herkkusieniä

 
 

1 säilyketölkki

kookosmaitoa

 

1 tl

kuivattua korianteria

 
 

1 tl

mietoa curry
mausteseosta

 

oman maun mukaan

suurustetta

 

 

Lisäksi

pastaa 4 hengelle

 

Ohjeet

4 annosta

Broilerisuikaleet ruskistetaan. Sitten lisätään herkkusienet ja ananakset. Kypsennetään noin 5 min. Lisätään kookosmaito ja mausteet ja sekoitetaan huolellisesti. Kuumennetaan sen aikaa että seos alkaa kuplia. Lopuksi suurustetaan kastike halutun paksuiseksi halutulla suurusteella. Olen käyttänyt maizenan valmissuurustetta tai maissitärkkelystä veteen sekoitettuna. Kookosmaidon voi korvata 1dl kookosmaitojauhetta ja 2 dl vettä ja 2dl ruokakermaa. (Kookosmaito jauhetta ei vaan tahdo löytyä helposti)


Tarjotaan pastan kera. Täysjyvä pastat käyvät oikein hyvin.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.