Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Sitruuna Kääretorttu

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 37581
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 kpl

kananmunan ( valkuaista
)

 

200 g

sokeria

 
 

½ tl

suolaa

 

1 rkl

vaniliinisokeria

 

8 kpl

kananmunan ( keltuaista
)

 

50 g

vehnäjauhoja

 

50 g

maizenaa

 

½ l

kermaa

 
 

5 rkl

sitruunamehua

 

½

sitruunan raastettu
kuori

 
 

2 rkl

tomusokeria

 

Ohjeet

1. Valkuaiset sekä 100 g sokerista, suola ja vaniliinisokeri vatkataan hyvin kovaksi vaahdooksi.
Tässä on huomioitava että ei koko sokerimäärää vaan 100 g.

2. Keltuaiset lisätään vaahtoon yksi kerrallaan koko ajan hieman vatkaten.

3. Jauhot ja maizena sekoitetaan keskenään ja lisätään vaahtoon.

4. Taikina levitetään pellille jossa on leivinpaperi ja paistetaan 200 c noin 15-20 min.

5. Valmis pohja kumotaan leivinpaperin päälle johon on siroteltu hieman hienoasokeria.

6. Kerma vatkataan vaahdoksi ja siihen lisätään sitruunan kuori ja mehu ja seokseen lisätään sitten loppu osa sokerista.

7. Sitruuna kerma levitetään jäähtyneen pohjan päälle ja käännetään rullalle.

8. Laita torttu vielä jääkaappiin hieman vetäytymään ja tarjoile.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tää on varmasti hyvää.

tarja2 26.06.2008 klo 21:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.