Sitruuna muffinsit

Reseptiä katsottu 21 228 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
250 g vehnäjauhoja
180 g voita
120 g sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
2 munankeltuaista
1/2 sitruunan mehu
1,25 dl maitoa
tomusokeria

Ohjeet

1. Sulata voi hiljalleen kattilassa ja vatkaa siihen sitten vehnäjauhot ja sokeri käsin.

2. Kuumenna maito ja sekoita siihen sitruunan mehu ja keltuaiset.

3. Sekoita maitoseos jauho-voiseokseen. Lisää tässä vaiheessa leivinjauhe ja vatkaa voimakkaasti 10 min.

4. Jaa taikina kahteentoista paperimuottiin ja paista pellillä 190 °C:ssa 30 min tai kunnes muffinssit ovat pinnaltaan kauniin ruskeita.

5. Ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile ihanan lämpiminä.


Kommentit

masotto
Suussa sulavan ihania muffinseja.