Pekoni-aurajuustomuffinssit

20 annosta

Suolaiset leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 dl	maitoa
2 rkl	hunajaa
½ tl	suolaa
½ dl	öljyä
1 ps	kuivahiivaa
2 dl	sämpyläjauhoja
2 dl	vehnäjauhoja
1 pkt	pekonia
1	Sipuli
1 ps	Aura-murua
	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita tuorejuusto ja maito keskenään ja lämmitä n.42 asteen lämpötilaan. Sekoita maitojuustoseokseen paloiteltu pekoni, aura-juusto, pilkottu ja kuullotettu sipuli,öljy, suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva sämpyläjauhoihin. Lisää jauhoseos taikinaan ja sekoita hyvin. Lisää vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Jaa vuokiin. Ripottele päälle juustoraastetta. Anna kohota liinan alla n. 30-40 min. Paista 200:ssa 12-16 min.