2 674

Sattumat kanarisotossa

Name: Sattumat kanarisotossa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1/2kg hunajamarinoituja broilerin ohutfileitä/-leikkeitä; 3dl täysjyväriisiä; 1-2kpl keltasipulia; 2-3kpl hyvin murskattua valkosipulin kynttä; 2rkl oliiviöljyä; 2tlk vahvinta saatavilla olevaa currya; 1tlk timjamia ja valkopippuria; 5dl kanalientä; 200gr pakasteherne-maissi-paprikaa; 1kpl vihreä paprika; 1kouraisu tuoretta hienonnettua persiljaa ja basilikaa; 100gr juustoraastetta, mustaleima emmental

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton

Raaka-aineet

1/2 kg	hunajamarinoituja broilerin ohutfileitä/-leikkeitä
3 dl	täysjyväriisiä
1-2 kpl	keltasipulia
2-3 kpl	hyvin murskattua valkosipulin kynttä
2 rkl	oliiviöljyä
2 tlk	vahvinta saatavilla olevaa currya
1 tlk	timjamia ja valkopippuria
5 dl	kanalientä
200 gr	pakasteherne-maissi-paprikaa
1 kpl	vihreä paprika
1 kouraisu	tuoretta hienonnettua persiljaa ja basilikaa
100 gr	juustoraastetta, mustaleima emmental

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pyöräytä broilerin leikkeet kananmunassa ja leivitä ne valkopippurilla höystetyllä korppujauholla. Älä pyyhi marinadia pois. Ruskista broilereita tulikuumalla pannulla noin 10 minuuttia.

Kuori ja kuutioi sipuli ja murskaa valkosipulin kynnet hyvin. Kuullota niitä yhdessä täysjyväriisin kanssa samassa pannussa kuin broileritkin kunnes riisit ovat läpikuultavia – ota broilerit pannulta turvaan odottelemaan... muuten saat syödäksesi purukumibroileria.

Lisää joukkoon vähitellen kuumaa kanalientä hyvin sekoittaen. Anna risoton kypsyä hautuen noin puoli tuntia. Sekoita joukkoon timjami, pieneksi kuutioitu paprika ja pakastekasvikset. Lisää lopuksi valmiit kanafileet koko komeuden päälle. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa, basilikaa ja juustoraastetta.