Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

minttusuklaapalat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (12 annosta)

200 g

kevyttuorejuustoa
(vanilja)

 

4 rkl

minttulikööriä

 

225 g

sokeria

 

2 kpl

kananmunia

 

100 g

voita tai margariinia

 

3 rkl

kaakaojauhetta

 

2 dl

jauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 

kuorrutus:

 

50 g

voita tai margariinia

 

1 rkl

maitoa

 

100 g

tomusokeria

 

2 rkl

kaakaojauhetta

 

Ohjeet

Päällystä kakkuvuoan (mielellään n.20cmx20cm) reunat ja pohja leivinpaperilla. Sekoita sitten kulhossa tuorejuusto ja minttulikööri. Vatkaa toisessa astiassa munat ja sokeri vaahdoksi, jonka jälkeen lisää joukkoon kaakaojauhe, leivinjauhe sekä jauhot ja sula voi. Kaada seosta kakkuvuon pohjalle puolet ja levitä väliin tuorejuusto, kaada sitten loput taikinasta vielä sen päälle. Paista 175 asteessa n. 40 minuuttia.

Paistamisen jälkeen anna pohjan jäähtyä. Tee sitten päällinen. Sekoita sula voi ja maito, johon lisää sitten kaakaojauhe sekä tomusokeri. Levitä jäähtyneen kakun päälle ja anna olla jääkaapissa n. puoli tuntia ennen tarjoilua.

Halutessasi minttuliköörin voi korvata myös muulla maulla, tai esim. sitruunatuorejuustolla. Kakkutaikinaan voi myös lisätä 50g pähkinärouhetta, mutta jauhojen määrää pitä tuolloin vähentää hieman.

Kommentit

 

Nämä näyttää kyllä hyviltä. Minttulikööri tuo varmaan kivan säväyksen.

TomiS 29.09.2006 klo 10:55

Huuh! Aika villin näköisiä leivonnaisisa :) varmasti kyllä hyviä.

KatjaH 20.10.2006 klo 11:36

radioaktiivisia leivoksia :D

Nimetön 15.12.2006 klo 22:09

Tein ystävänpäiväksi näitä. Tein niistä kylläkin sydämen muotoisia, ja laitoin vielä suklaaraastetta päälle! Tuli nättejä! :b hyviä on!! sain minttuliköörinikin käyttöön.

ystävän... 14.02.2007 klo 14:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.