Kumppanit

Mangosuklaakakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 37254
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja :

 

200 g

margariinia

 

3 dl

sokeria

 
 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

perunajuhoja

 

4 rkl

kaakaojauhetta

 
 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

4

munaa

 
 

2 dl

kuumaa vettä

 

täyte :

 

2 prk (425/225g)

säilykemangoviipaleita

 

1 dl

sokeria

 
 

½ dl

vettä

 

2

keltuaista

 
 

7

liivatelehteä

 

2 rkl

sitruunamehua

 

2 dl

kermaa

 
 

200 g

vaniljajogurttia

 
 

kostutukseen : 3-4rkl
maitoa

 

väliin : 1dl
aprikoosimarmeladia

 

pinnalle : erilaisia
hedelmiä(viinirypäleitä,
kiiviä, mangoa)

 

kiille : 2dl vaaleaa
mehua + 1dl
hyytelösokeria

 

reunoille : raastettua
suklaata

 

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokeri. Siivilöi sekaan keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Lisää kuuma vesi ja sekoita tasaiseksi. Kaada taikina irtopohjavuokaan (24cm) ja paista 175C n.50min. Anna jäähtyä seuraavaan päivään.

Soseuta mangot. Kiehauta kattilassa vesi ja sokeri. Nosta kattila syrjään ja vatkaa joukkoon keltuaiset. Vatkaa seosta, kunnes täyte jäähtyy ja se on kuohkeaa. Liota liivatteet. Liuota ne kiehuvaan sitruunamehuun. Sekoita liivateseos ja keltuaisvaahto mangososeeseen. Lisää kermavaahto ja jogurtti. Nostele tasaiseksi vaahdoksi. Leikkaa kakku kolmeen osaan. Kokoa kakku takaisin puhdistettuun ja kelmulla vuorattuun kakkuvuokaan. Nosta pohjalle kakkulevy ja kostuta se maidolla. Levitä ensimmäiseen väliin pohjalle aprikoosimarmeladia ja päälle puolet mangotäytteestä. Täyte saa valua kakkupohjan reunojen yli. Nosta päälle toinen kakkulevy, kostuta ja kaada sen päälle loput täytteestä. Nosta varovasti pinnalle viimeinen kakkupohjakerros. Anna kakun hyytyä seuraavaan päivään. Leivtä pinnalle ohuesti marmeladia ja asettele päälle viipaloidut hedelmät. Valmista päälle kiille hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaan. Levitä suklaaraaste reunoille.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.