Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Ruispatonki

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vettä, lämmintä

 

25 g

tuore hiivaa/puoli
pussia kuivahiivaa

 

2 tl

suolaa

 

2 rkl

siirappia

 
 

6 dl

vehnä tai
hiivaleipäj. minulla
3+3

 

1/2 dl

öljyä

 

4 dl

ruisjauhoa

 

 

 

Ohjeet

6 annosta

Itse tein taikinan leipäkoneessa. Koneeseen aina ensin neste ja "mausteet", öljyt. Kuiva-aineet päälle ja hiiva viimeisenä.

Käsin tehdään kuten taikinat yleensä.

Kun taikina on noussut vaivaa se ja jaa 6 osaan.

Anna pallojen levätä kostean liinan alla 5-10 min.

Sen jälkeen muotoile patongeiksi.

Viillä pintaan viillot, ei liian syviä.

Ja paista 220 10-15 min.

Lapset ja mieheni ei välitä liian rapeasta joten käärin valmiit patongit hetkeksi kosteaan liinaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ei niin kauniita mutta sitäkin maukkaampia! Kaikki 6 meni kerralla!

Tekijän kommentti

Ihan tunnen tuoksun nenässäni. Kannattaa varmasti tehdä näitä!

Nicole 08.11.2007 klo 11:44

Just otin ekan erän uunista ja maistoin margariinin kanssa, mahtavan hyvää!! :) Ansaitsee peukun. Korvasin siirapin hunajalla kun ei sattunut siirappia löytymään kaapista, mutta sopi kanssa hyvin.

katatonia 02.01.2008 klo 15:12

Aivan mahtavia.Löyty uus kestosuosikki!

mallutumppi 06.02.2008 klo 17:01

Näyttää todella, todella hyvältä! Tämä lähtee kyllä nytten odottamaan sitä, että pääsee tekemisen alle ;) Pitää tulla sitten kommentoimaan uusiksi, kunhan olen saanut väkerrettyä. Ei taida vaan siirappia nytten löytyä..

Jokkeh 05.03.2008 klo 08:54

Kumman nopeasti nämä kyllä katosivat tuolta leipäkorista ;)

Jokkeh 05.04.2008 klo 17:36

Hei, todella hyviä tuli. Käytin lasten takia vain 1,5tl suolaa ja silti maistui. Läskisoosin särpimenä :) kiitos

Lynx 09.04.2008 klo 07:35

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.