*

Yhteistyössä

helppo ja terveellinen tomaattikastike Kastikkeet ja marinadit

Reseptiä katsottu 79 637 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 8
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 4
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

rikkau

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle  
1 prk paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa Lisää ostoslistalle
1 kpl Sipuli Lisää ostoslistalle
1 kpl valkosipulinkynsiä Lisää ostoslistalle
1 tl oliiviöljyä Lisää ostoslistalle
1 rkl tomaattipyreetä Lisää ostoslistalle
1 rkl ketsuppia Lisää ostoslistalle
1 rkl Oreganoa Lisää ostoslistalle
0,5 tl mustapippuria Lisää ostoslistalle
0,5 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 rkl persiljaa Lisää ostoslistalle
(0,5 dl ruokakermaa) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 15 - 30 min

Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi ja kuulota ne kattilassa, oliiviöljyssä. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti, tomaattipyre sekä ketsuppi. Lisää mausteet ja halutessasi ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen n.15-20 minuuttia.

Kastikkeeseen saa jännän maun lisäämällä siihen vielä 0,5dl valkoviiniä! Siitä voi myös tehdä helposti lihaversion, paistamalla joukkoon jauhelihaa tai ruokaisamman kasvissyöjäversion lisäämällä alkuvaiheessa n. 1dl soijarouhetta ja 0,5 dl vettä.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Todella hyvä tomaattikastike, joka sopii sellaisenaan pastan kanssa tai esim. pitsakastikkeeksi tai kananfileen vierelle.

Yhteistyössä