Suklaatryffelit

30 - 60 min

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	suklaata (käytin fazerin sinistä, mutta perinteisemmin tummaa suklaata)
100 g	voita
1 dl	kermaa
	koristeeksi: nonparelleja, kookoshiutaleita, valkosuklaarouhetta, tomusokeria jne.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

n. 50 kpl

Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Lisää sekaan kerma ja vispaa tasaiseksi. Älä säikähdä erottuvaa rakennetta ennen kerman lisäämistä – se tasoittuu kun kermaa on tarpeeksi. Kaada seos karkkivuokiin ja ipottele päälle erilaisia koristeita - vain mielikuvitus rajana!

Mausteeksi taikinaanvoi halutessaan lisätä esimerkiksi raastettua appelsiininkuorta, konjakkia tms. Itse tein mausteettoman version.

Kurkkaa myös ruokablogini: http://ihanimmat.wordpress.com/